Sposób przygotowania:
Sernik śmietankowy na kruchym cieście
Miękkie masło ucieramy z cukrem pudrem i cukrem z dodatkiem wanilii. Do puszystej masy dodajemy po jednym jajku oraz przesiane mąką z proszkiem do pieczenia. Miksujemy do połączenia składników. Powstałe ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy i rozprowadzamy je na całe dno. Formę z ciastem wkładamy do lodówki.
Ser ucieramy z cukrem oraz ekstraktem waniliowym. Dodajemy po jednym żółtku oraz proszek budyniowy. Gdy składniki się połączą dodajemy ubitą na sztywno pianę z białek. Dokładnie mieszamy. Gdy piana połączy się z masą serową dodajemy do niej ubitą na sztywno śmietanę kremówkę i ponownie mieszamy. Powstałą masę przekładamy do formy z ciastem. Pieczemy w temp. 170 st przez około 90-95 minut. Jeśli ciasto zacznie się za bardzo rumienić to po 50 minutach przykrywamy wierzch ciasta folią aluminiową.
Czas pieczenia zależy od wielości formy. Jeśli będzie użyta forma prostokątna o wymiarach 36/25 to czas pieczenia wyniesie około 75 minut. Ja piekłam w kwadratowej tortownicy stąd czas pieczenia dłuższy.
Ser ucieramy z cukrem oraz ekstraktem waniliowym. Dodajemy po jednym żółtku oraz proszek budyniowy. Gdy składniki się połączą dodajemy ubitą na sztywno pianę z białek. Dokładnie mieszamy. Gdy piana połączy się z masą serową dodajemy do niej ubitą na sztywno śmietanę kremówkę i ponownie mieszamy. Powstałą masę przekładamy do formy z ciastem. Pieczemy w temp. 170 st przez około 90-95 minut. Jeśli ciasto zacznie się za bardzo rumienić to po 50 minutach przykrywamy wierzch ciasta folią aluminiową.
Czas pieczenia zależy od wielości formy. Jeśli będzie użyta forma prostokątna o wymiarach 36/25 to czas pieczenia wyniesie około 75 minut. Ja piekłam w kwadratowej tortownicy stąd czas pieczenia dłuższy.
![Sernik śmietankowy na kruchym cieście Sernik śmietankowy na kruchym cieście](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/sernik-smietankowy-na-kruchym-ciescie-536045.jpg)
![Sernik śmietankowy na kruchym cieście Sernik śmietankowy na kruchym cieście](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/sernik-smietankowy-na-kruchym-ciescie-536046.jpg)
![Sernik śmietankowy na kruchym cieście Sernik śmietankowy na kruchym cieście](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/sernik-smietankowy-na-kruchym-ciescie-536047.jpg)
![Sernik śmietankowy na kruchym cieście Sernik śmietankowy na kruchym cieście](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/sernik-smietankowy-na-kruchym-ciescie-536048.jpg)
![Sernik śmietankowy na kruchym cieście Sernik śmietankowy na kruchym cieście](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/sernik-smietankowy-na-kruchym-ciescie-536049.jpg)
![Sernik śmietankowy na kruchym cieście Sernik śmietankowy na kruchym cieście](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/sernik-smietankowy-na-kruchym-ciescie-536050.jpg)
![Sernik śmietankowy na kruchym cieście Sernik śmietankowy na kruchym cieście](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/sernik-smietankowy-na-kruchym-ciescie-536051.jpg)
![Sernik śmietankowy na kruchym cieście Sernik śmietankowy na kruchym cieście](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/sernik-smietankowy-na-kruchym-ciescie-536052.jpg)
![Sernik śmietankowy na kruchym cieście Sernik śmietankowy na kruchym cieście](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/sernik-smietankowy-na-kruchym-ciescie-536053.jpg)
![Sernik śmietankowy na kruchym cieście Sernik śmietankowy na kruchym cieście](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/sernik-smietankowy-na-kruchym-ciescie-536054.jpg)
![Sernik śmietankowy na kruchym cieście Sernik śmietankowy na kruchym cieście](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/sernik-smietankowy-na-kruchym-ciescie-536055.jpg)
![Sernik śmietankowy na kruchym cieście Sernik śmietankowy na kruchym cieście](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/sernik-smietankowy-na-kruchym-ciescie-536056.jpg)
![Sernik śmietankowy na kruchym cieście Sernik śmietankowy na kruchym cieście](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/sernik-smietankowy-na-kruchym-ciescie-536057.jpg)
![Sernik śmietankowy na kruchym cieście Sernik śmietankowy na kruchym cieście](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/sernik-smietankowy-na-kruchym-ciescie-536058.jpg)
![Sernik śmietankowy na kruchym cieście Sernik śmietankowy na kruchym cieście](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/sernik-smietankowy-na-kruchym-ciescie-536059.jpg)
![Sernik śmietankowy na kruchym cieście Sernik śmietankowy na kruchym cieście](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/sernik-smietankowy-na-kruchym-ciescie-536060.jpg)
![Sernik śmietankowy na kruchym cieście Sernik śmietankowy na kruchym cieście](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/sernik-smietankowy-na-kruchym-ciescie-536061.jpg)
![Sernik śmietankowy na kruchym cieście Sernik śmietankowy na kruchym cieście](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/sernik-smietankowy-na-kruchym-ciescie-536062.jpg)
![Sernik śmietankowy na kruchym cieście Sernik śmietankowy na kruchym cieście](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/sernik-smietankowy-na-kruchym-ciescie-536063.jpg)
![Sernik śmietankowy na kruchym cieście Sernik śmietankowy na kruchym cieście](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/sernik-smietankowy-na-kruchym-ciescie-536064.jpg)
Babeczka35
misia5
Dziękuję :)
SylaUla
misia5
Dziękuję :)
skuter5
misia5
Dziękuję :) Zapraszam :)
lukrowanepierniczki
misia5
Dziękuję :) Cieszę się, że sernik Ci się podoba :)
skuter5
misia5
Dziękuję :) Cieszę się, że Wam smakował :)