Sposób przygotowania:
Sernik na kruchym cieście
Kruche ciasto:
Na stolnicę przesiewamy mąkę oraz cukier puder. Na środek dajemy żółtka, a dookoła schłodzone masło lub margarynę. Szybko zarabiamy gładkie ciasto, którym wykładamy dno formy. Nakłuwamy widelcem i wstawiamy na 10 minut do nagrzanego do 200 st piekarnika.
Masa serowa:
Do miski dajemy ser, żółtka, cukier puder, budyń waniliowy, cukier waniliowy. Miksujemy aż składniki się połączą. Gdy składniki się połączą dodajemy skórkę pomarańczową oraz porcję ubitych na sztywno białek. Dokładnie mieszamy i dodajemy pozostałe białka. Ostrożnie mieszamy. Gotową masę przelewamy na podpieczony spód. Pieczemy około 50 minut w 190 st. Upieczony studzimy.
Bita śmietana:
Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno z dodatkiem kawy rozpuszczalnej. Do ubitej śmietany dodajemy roztarte na proszek herbatniki. Całość ostrożnie mieszamy. Gotową masę nakładamy na wierzch sernika i rozprowadzamy go na całej powierzchni.
Tak przygotowane ciasto schładzamy.
Na stolnicę przesiewamy mąkę oraz cukier puder. Na środek dajemy żółtka, a dookoła schłodzone masło lub margarynę. Szybko zarabiamy gładkie ciasto, którym wykładamy dno formy. Nakłuwamy widelcem i wstawiamy na 10 minut do nagrzanego do 200 st piekarnika.
Masa serowa:
Do miski dajemy ser, żółtka, cukier puder, budyń waniliowy, cukier waniliowy. Miksujemy aż składniki się połączą. Gdy składniki się połączą dodajemy skórkę pomarańczową oraz porcję ubitych na sztywno białek. Dokładnie mieszamy i dodajemy pozostałe białka. Ostrożnie mieszamy. Gotową masę przelewamy na podpieczony spód. Pieczemy około 50 minut w 190 st. Upieczony studzimy.
Bita śmietana:
Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno z dodatkiem kawy rozpuszczalnej. Do ubitej śmietany dodajemy roztarte na proszek herbatniki. Całość ostrożnie mieszamy. Gotową masę nakładamy na wierzch sernika i rozprowadzamy go na całej powierzchni.
Tak przygotowane ciasto schładzamy.
wiola11
misia5
SylaUla
skuter5
misia5
Dziękuję :) Cieszę się, że sernik Ci się podoba :)
robaczek
misia5
Dziękuję :) Cieszę się, że ciasto Ci się podoba :)
biedroneczki
misia5
O tak :) Zgadzam się w 100% :)