Sernik waniliowy na czekoladowym cieście

Margarynę, szklankę cukru, cukier waniliowy, kakao i wodę wstawić na gaz i mieszać do rozpuszczenia. Odstawić do ostygnięcia. Żółtka oddzielić od białek. Do żółtek dodać ostudzoną masę, mąkę i proszek do pieczenia i zmiksować. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli i dodać powoli do masy mieszając łyżką. Wszystkie składniki na sernik zmiksować. Na blachę wysmarowaną masłem i posypaną mąką wylać ciasto czekoladowe, a na nie sernik. Można również wylewać na przemian raz ciasto, raz sernik. Piec w temp. 170 stopni przez 50 minut.