Sernik wg madzik323

Tortownicę smarujemy tłuszczem i obsypujemy  zmielonymi biszkoptami. Zółtka ucieramy z cukrem na puszystą pianę, następnie dodajemy miękkie masło i mieszamy az składniki się połączą. Kolejno dodajemy twaróg dwukrotnie zmielony. Białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do masy serowej. Gotową masę wlewamy do tortownicy i pieczemy przez ok. 50 min. w temperaturze 180 stopni Celcjusza. Ciasto studzimy przy uchylonym piekarniku. Gdy całkiem wystygnie posypujemy cukrem pudrem.