sernik wiedeński

masło z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym utrzeć na puch,dodawać po jednym żółtku cały czas ucierając,ser zmielić w maszynce,dodać do utartego masła,i cały czas ucierać ,następnie dodać mąkę i budyń,,białka ubić z jajek na sztywną piane i dodać do utartej masy delikatnie wszystko wymieszać,na koniec dodać sparzone rodzynki we wrzątku ,blachę wysmarować tłuszczem i na wysmarowań wlać masę sernikową,piec w piekarniku przez 70 minut w temperaturze 180 stopni