Sernik wiedeński

Ser dwa razy zemleć w maszynce, dodać utarte z cukrem żółtka, stopione masło, olejek, bakalie, mąkę i dokładnie wymieszać. Na koniec delikatnie połączyć z pianą z białek. Masę przełożyć do wysmarowanej tłuszczem tortownicy. Piec około 45 min. Wyjąć po prze stygnięciu. 100 g - 265 kcal.