anullka7

anullka7

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 514]

Sernik z brzoskwiniami

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Bardzo smaczny serniczek:)

 Sernik z brzoskwiniami

Składniki:

Sernik z brzoskwiniami

 

  • 4 serki waniliowe homogenizowane 200 gramowe
  • 6 jajek
  • 3 szklanki mąki
  • 1,5 kostki masła
  • 2 niepełne szklanki cukru
  • 1 puszka brzoskwiń
  • 1 budyń śmietankowy
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania:

Sernik z brzoskwiniami
3 szklanki mąki+5 żółtek+1 kostka masła+3 łyżki cukru+proszek do pieczenia.Zagniatamy ciasto, dzielimy na 2 cześci,większą cześć wykładamy na blachę,mniejszą mrozimy.
1 jajko +0,5 szklanki cukru+0,5 kostki masła,ucieramy na jednolitą masę,dodać serki i budyń wymieszać.Wyłożyć na ciasto,brzoskwinie odcedzić na sitku,pokroić,ułożyć na ser.
Ubić pianę z 5 białek i 3/4 szklanki cukru na końcu dodać do piany 2 łyżki mąki ziemniaczanej.
Ubitą pianę wyłożyć na brzoskwinie,na wierzch zetrzeć zamrożone ciasto.Piec w 180 st.około 60 min