iwi69

iwi69

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 200]

Sernik z brzoskwiniami.

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Sernik chyba wszyscy robili ten jest latwy i smaczny.

Sernik z brzoskwiniami.

Składniki:

Sernik z brzoskwiniami.

 

  • 1/2kg sera poltlustego
  • 10dg masla lub margaryny
  • 5jajek
  • 20dg cukru pudru
  • 1 puszka brzoskwin w zalewie(mala)
  • 1 torebka budyniu smietankowego (bez cukru)
  • 1 cukier waniliowy
  • 20dg biszkoptow
  • otarta skorka z 1/2 cytryny
  • tluszcz i tarta bulka do formy

 

Sposób przygotowania:

Sernik z brzoskwiniami.
Ser mielimy kilka razy w maszynce.Ja to robilam blenderem.Laczymy cukier puder z cukrem waniliowym i dodajemy do tluszczu o temperaturze pokojowej i ucieramy na krem.Ucierajac dodajemy po lyzce sera ,proszek budyniowy i po jednym zoltku.Dodac skorke z cytryny.Wymieszac na jednolita mase.Bialak ubijamy na sztywna piane ze szczypta soli i wymieszac z brzoskwiniami pokrojonymi w kawaleczki.Mase serowa laczymy z masa z bialek i dokladnie wymieszac.Forme do pieczenia natluscic i wysypac bulka tarta.Wylozyc pokruszonymi biszkoptami na nie polozyc mase serowa.Pieczemy w nagrzanym piekarniku 45-60 min.na 180 stopni.Ja po 40 min przykrylam folia spozywcza zeby sie nie spalil.Przed podaniem mozna posypac cukrem pudrem .Lub polac masa czekoladowa.