Sernik z brzoskwiniami

Wykonanie

Z podanych składników zagnieść ciasto( jeśli jest trudno skleić można dodać łyżkę gęstej śmietany),podzielić na dwie części mniejszą i większą.Mniejszą schłodzić w zamrażalniku a większą położyć na blachę.Przygotować masę serową. Wszystkie składniki dokładnie zmiksować i wyłożyć na ciasto w blasze..Na ser położyć pokrojone w cząstki brzoskwinie. Z 5 białek ubić pianę dodając szklankę cukru.Pianę wykładamy na owoce i scieramy na tace ciasto z lodówki posypując po wierzchu.Pieczemy ok. godz.w 180*C.