Sernik z czekoladowym spodem

Masa serowa: Ser( najlepiej wiejski) zmielić przez maszynkę do mięsa dodać jajka cukier wlać budyń rozpuszczony w mleku ,margarynę wszystko utrzeć mikserem na puch tak aby nie było grudek Ciasto: Margarynę włożyć do rondelka podlać 6 łyżkami wody ,wsypać kakao i cukier i cukier waniliowy gotować na małym ogniu 5 minut aż wszystkie składniki ładnie ze sobą się połączą.Wystawić do ostudzenia ,gdy masa będzie zimna dodać żółtka (białka wbić do miseczki i ubić mikserem na sztywno) wymieszać odlać pół szklanki czekoladowej masy na polewę Do reszty wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia na koniec dodać pianę z białek wymieszać delikatnie i wylać na wyłożoną pergaminem blaszkę a na ciasto masę serową i upiec w temp 180* 45-50 minut.