BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1227]

Sernik z delicjami o smaku pomarańczowym

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 3

Polecam pyszny sernik na mocno czekoladowym spodzie ,z delicjami o smaku pomarańczowym. Sernik smakuje wyśmienicie.

Sernik z delicjami o smaku pomarańczowym

Składniki:

Sernik z delicjami o smaku pomarańczowym

 

  • Ciasto;
  • masło lub margaryna 200 g,
  • mąka 250 g,
  • kakao 3 łyżki,
  • woda zimna 5 -6 łyżek,
  • proszek do pieczenia 2,5 łyżeczki,
  • soda oczyszczona 1/2 łyżeczki,
  • cukier 250 g,
  • jajka 4 szt,
  • czekolada mleczna 100 g,

 

  • Masa serowa;
  • ser z wiaderka 1,5 kg,
  • cukier 250 - 300 g,
  • jajka 4 szt,
  • śmietana około 200 ml,
  • budyń śmietankowy 1 op,
  • dodatkowo;
  • delicje o smaku pomarańczowym 28 - 30 szt,

Sposób przygotowania:

Sernik z delicjami o smaku pomarańczowym
Masło lub margarynę rozpuścić w garnku z cukrem, ciemnym kakao, cukrem waniliowym dodać zimną wodę, gotować 5 minut.

Podczas gotowania dodać czekoladę mleczną połamaną na mniejsze kawałki.

Wystudzić dokładnie, wymieszać z żółtkami . Odlać 1/2 szklanki.

Do reszty masy dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą, a na samym końcu z ubitą na sztywno pianą z białek.

Masa serowa;

Cukier utrzeć z żółtkami na puch , dodać budyń śmietankowy,kwaśną śmietanę , cały czas ucierając dodawać porcjami ser z wiaderka.

Blaszkę o wymiarach 40/25 cm. wsmarować i wysypać tartą bułką, przelać ciasto , na ciasto poukładać delicje galaretką do góry, na delicje rozłożyć masę serową. 

Sernik włożyć do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piec około 60 minut.

W razie potrzeby po połowie pieczenia, górę przykryć folią aluminiową.

Po upieczeniu sernik wystudzić i polać odłożoną masą.

Tagi:

ciasto sernik