kasienka1987

kasienka1987

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 144]

Sernik z jagodami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

połączenie delikatnego sera , jagód i kakaowego ciasta _ dzięki delikatnej kwaskowatości jagód wprost rozpływa się w ustach!

Sernik z jagodami

Składniki:

Sernik z jagodami

ciasto

ser

  • kg sera białego 3/krotnie mielonego
  • budyń śmietankowy
  • szklanka cukru
  • 5 jaj
  • można dodać do smaku olejek (lub sok z cytryny)

dodatkowo

Sposób przygotowania:

Sernik z jagodami
Z  mąki ,jajka, masła, cukru, jogurtu i proszku do pieczenia wyrabiamy gładkie ciasto. Wstawiamy je do lodówki na minimum pół godziny.

Ser przekładamy do miksera ,delikatnie ucieramy ,dodajemy po jednym jajku na przemian z cukrem , dokladnie ucieramy aż składniki się połączą.

Do masy serowej dodajemy budyń. Spód blaszki smarujemy olejem i obsypujemy bułką tartą. 1/2 ciasta wykładamy na spód formy , na nią wylewamy ser ,na wierzchu układamy jagody(dość obficie) .

Na wierzch wykładamy ciasto (odrywamy kawałki palcami tak aby przykryło całość.Pieczemy ok godzinę w 170 *C. Sprawdzamy patyczkiem czy ciasto jest gotowe. Jeśli masa się nie obiera ciasto jest upieczone. Na koniec po przestudzeniu sernik można posypać cukrem pudrem.

Tagi:

sernik ciasto