Sernik z lukrem 3

Masło siekamy z mąką. Stopniowo dodajemy żółtka, cukier, śmietanę. Szybko zagniatamy, zawijamy w folię aluminiową i wstawiamy do lodówki na około 40 minut. Ser mielimy, dodjamey utarte masło, śmietanę, mąkę zieniaczanążółtkami, cukrem pudrem oraz cukrem wanilinowym. Dodajemy sok wyciśnięty z cytryny, startą skórkę cytrynową, Na koniec dodajemy ubitą z białek pianę. Ciasto rozwałkowujemy, wykłądamy na blaszę , delikatnie podpiekamy. Na ciasto wykładamy masę serową. Pieczemy sernik w 180 stopniach 60 minut. Skłądniki lukry łączymy, dekorujemy nim placek.