Sernik z rosą

15 sty 2014 09:07

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 4

Pyszny sernik z rosą, polecam.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sernik z rosą

ciasto:
1,5 szklanki mąki,
2 jajka,
1/4 margaryny,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1/2 szkalnki cukru.

masa serowa:
1 kg twarogu z wiaderka,
1 szklanka cukru,
2 szklanki mleka,
2 jajka,
4 żółtka,
1 budyń śmietankowy,
1 budyń waniliowy,
3/4 szklanki oleju.

rosa:
4 białka,
1/2 szklanki cukru,
100 g wiórek kokosowych.

Sposób przygotowania:

Sernik z rosą

Składniki na ciasta zagniatamy, aż do uzyskania lepkiej kulki. Następnie przekładamy ciasto do woreczka i wkładamy do zamrażalnika na 30 minut. Po tym czasie ciasto wałkujemy i rozkładamy na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temp. 180 stopni przez 15 minut. Składniki na masę serową miksujemy ze sobą. Dodajemy je w takiej kolejności jak są wymienione składniki.Taką masę przelewamy na ciasto i pieczemy 24 minut. Pianę z białek ubijamy na sztywno z cukrem i wiórkami. Wyciągamy sernik z piekarnika i smarujemy naszą bezą. Wkładamy ponownie do piekarnika i pieczemy jeszcze 15 minut.