jaga85

jaga85

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1974]

Sernikobrownie z malinami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 13

Po raz pierwszy piekłam tego typu ciasto i jestem nim zachwycona. Mocno czekoladowe, ciasto, delikatny ser i orzeźwiające maliny- co tu wiele mówić- ciasto rozpływa się w ustach!

Sernikobrownie  z malinami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sernikobrownie z malinami

 

  • Blaszka 30x25 cm
  • Ciasto czekoladowe:
  • 2 czekolady gorzkie (razem 200g),
  • 120 g mąki pszennej,
  • 200g masła,
  • 250 g cukru pudru,
  • 3 jajka,
  • Masa serowa:
  • 0,5 kg sera,
  • 2 duże jajka,
  • 150g cukru pudru
  • Dodatkowo:
  • Około 150 g malin

 

Sposób przygotowania:

Sernikobrownie z malinami
Masa serowa: Ser miksujemy z cukrem pudrem. Dodajemy jajka i miksujemy całość do uzyskania puszystego, delikatnego serka. Ciasto czekoladowe: Czekoladę rozpuszczamy. Masło ucieramy z cukrem pudrem. Do utartego dodajemy stopniowo po jednym jajku. Go puszystej masy dodajemy rozpuszczoną czekoladę. Na koniec wsypujemy mąkę. Mieszamy całość do połączenia składników. Połowę ciasta wykładamy na dno przygotowanej blaszki. Na to wykładamy ser. Całość przykrywamy drugą połową czekoladowego ciasta. Na wierzchu układamy maliny. Ciasto pieczemy około 50 minut w 170°C. Smacznego:)
Sernikobrownie  z malinami
Składniki masy serowej miksujemy na gładka masę
Sernikobrownie  z malinami
Do ciasta dodajemy rozpuszczona czekoladę
Sernikobrownie  z malinami
Na blaszkę wykładamy naprzemiennie ciasto, ser i ciasto
Sernikobrownie  z malinami
na wierzchu ciasta układamy w równych odstępach owoce.