Sposób przygotowania:
Seromania!!
Nagrzewamy piekarnik na 180 st. Cykorie obieramy ze wierzchnich dwóch liści, lekko solimy i posypujemy pieprzem, polewamy stopionym masłem, posypujemy startym cheddarem i wstawiamy. Do małego naczynka do zapiekania wkładamy camemberta, ząbek czosnku, posypujemy odrobina tymianku i również wstawiamy do piekarnika. Oliwę mieszamy z tymiankiem, octem balsamicznym. nagrzewamy olej do głębokiego smażenia. Panierujemy mozzarelle..kolejność oczywiście -mąka, jajko, bułka, dobrze dociskając i wrzucamy na dobrze nagrzany olej! Na ruccoli układamy kilka kawałków fety, polewamy oliwa, posypujemy orzeszkami pinii i układamy kolejne przystawki na talerzu.....seromaniaka-:))
