kaja

kaja

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 162]

Seromania!!

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Na przystawkę....genialne a proste!

Seromania!! Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Seromania!!

 

  • Oliwa z oliwek
  • camembert
  • mozzarella
  • kawałeczki fety
  • sałata ruccola
  • 20 gram cheddara
  • 2 cykorie przecięte na pól
  • 2 łyżki masła
  • Oliwki marynowane w oliwie
  • 2 łyżki maki
  • jajko
  • 2 łyżki tartej bułki
  • łyżka orzeszków pinii, uprażonych na suchej patelni
  • kolorowy pieprz, odrobina tymianku i octu balsamicznego
  • olej do głębokiego smażenia
  • sól , pieprz
  • ząbek czosnku

 

Sposób przygotowania:

Seromania!!
Nagrzewamy piekarnik na 180 st. Cykorie obieramy ze wierzchnich dwóch liści, lekko solimy i posypujemy pieprzem, polewamy stopionym masłem, posypujemy startym cheddarem i wstawiamy. Do małego naczynka do zapiekania wkładamy camemberta, ząbek czosnku, posypujemy odrobina tymianku i również wstawiamy do piekarnika. Oliwę mieszamy z tymiankiem, octem balsamicznym. nagrzewamy olej do głębokiego smażenia. Panierujemy mozzarelle..kolejność oczywiście -mąka, jajko, bułka, dobrze dociskając i wrzucamy na dobrze nagrzany olej! Na ruccoli układamy kilka kawałków fety, polewamy oliwa, posypujemy orzeszkami pinii i układamy kolejne przystawki na talerzu.....seromaniaka-:))
Seromania!!
Etap 1
Seromania!!
Etap 2