Serowe kotlety z Goudy

Jajka wybic do miseczki i rozbeltac. Ser posypac wybranymi przyprawami. Przygotowac bulke tarta najlepiej na kawalku folii aluminiowej. Ser umoczyc w jajku i opanierowac w bulce tartej. Czynnosc te powtorzyc, czyli drugi raz umoczyc w jajku i znowu panierowac. Klasc na rozgrzany tluszcz ale na niezbyt silny ogien. Smazyc chwile z jednej strony, szeroka lopatka przekrecic na druga strone i smazyc jeszcze chwile. Natychmiast podawac, moze byc z bukietem gotowanych jarzyn, czy tez surowka.. albo zupelnie konwencjonalnie jak kotlet z ziemniakami ... :)