Serowe poduszeczki

Twaróg rozdrobnić widelcem lub dłońmi. Do miski wrzucić wszystkie składniki na ciastka oprócz kakao i margaryny. Zimną margarynę zetrzeć na tarce do miski a kakao wysypać na talerzyk. Ze składników na ciastka zagnieść ciasto. Z ciasta formować kulki większe od orzechów włoskich i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie każdą kulkę obtaczać w kakao i ponownie układać na blasze. Denkiem szklanki lub innego naczynia przyklepać ciasteczka. Blachę z ciasteczkami wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 stopni i piec ciastka 20 minut. Najlepiej smakują jeszcze ciepłe.