Skrzydełka w zalewie octowo-pomidorowej

Z umytych skrzydełek odciąć końcówki, przeciąć na pół.Ugotować w osolonej wodzie. Wyjąć . Każdą część skrzydełka maczać w roztrzepanym jajku, obtoczyć w bułce tartej i usmażyć.Składniki zalewy i pokrojoną cebulę zagotować, dodać koncentrat pomidorowy i jeszcze raz zagotować. Usmażone skrzydełka ułożyć w pojemniku i zalać gorącą zalewą. Odstawić w zimne miejsce.