Skrzydełlka seczuańskie (Chiny)

Wycisnąć sok z pomarańczy i zetrzeć skórką. Do 1/3 filiżanki soku doda dwie łyżki skórki pomarańczy, czosnek, imbir, cebulą, sos sojowy, olej sezamu wy, miód i płatki chili. Wymieszać. Powstałym sosem zalać