2milutka

2milutka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1479]

Śledź marynowany z papryką

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Śledziowa zakąska na świąteczny stół.

Śledź marynowany z papryką Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Śledź marynowany z papryką

 

  • 1 kg płatów śledziowych
  • 1/2 kg cebuli
  • 400 gr marynowanej czerwonej papryki
  • ziele liść laurowy ,pieprz z młynka do smaku

 

 

Sposób przygotowania:

Śledź marynowany z papryką
Śledzie jeśli są słone moczymy w wodzie 2 godziny,kroimy na kawałki wkładamy do salaterki. Cebulę obieramy kroimy w piórka parzymy wrzącą wodą na sicie ,aby cebula była lżej strawna co nie jest obojętne dla naszych żołądków.Zostawiamy do wystygnięcia ,po tym czasie przekładamy cebulą śledzie .Paprykę kroimy na cienkie paseczki i dodajemy do śledzi,następnie wszystko razem mieszamy.Składniki marynaty łączymy ze sobą ,dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy.Zalewamy śledzie,zamykamy naczynie i wstawiamy na 1 dzień lub dwa do lodówki.Smacznego Wam życzę:)
Śledź marynowany z papryką
Cebulę kroimy w piórka parzymy wrzątkiem
Śledź marynowany z papryką
wymoczone śledzie kroimy na kawałki paprykę w paseczki
Śledź marynowany z papryką
dodajemy ostudzoną cebulę,i mieszamy wszystko razem
Śledź marynowany z papryką
oprószamy pieprzem dodajemy liść laurowy i zalewamy marynatą