Sposób przygotowania:
Śledź w śmietanie z cebulką i groszkiem
Śledzie osączyć z zalewy, pokroić na mniejsze kawałki, skropić sokiem z cytryny. Groszek konserwowy osączyć z zalewy. Cebulę obrać, umyć, pokroić w pióra. Groszek i cebulę dodać do śledzi. Dodać śmietanę oraz do smaku sól i biały pieprz. Dokładnie wymieszać. Można udekorować 2 łyżkami groszku konserwowego.