Śledź z jabłkiem

Śledzie wymocz ok. 1 godziny przed podaniem. Pokrój na 3 cm kawałki i poukładaj na talerzu. Następnie zszatkuj na tarce o dużych oczach jabłko i poukładaj wkoło śledzi. Cebulę skrój na kostkę i posyp nią śledzie, tak aby utworzyć "pierzynke". Wymieszaj śmietane 18% z pieprzem, solą i polej całość z wierzchu. Smacznego.