Śledzie na ostro z czosnkiem

Śledzie pokroić w paski ok 2 cm i włożyć na pół godziny do zalewy zrobionej z wody i octu. W międzyczasie zrobić sos ze śmietany, majonezu i czosnku. Na sałatę wylać sos, ułożyć na nim śledzie i ozdobić oliwkami.