Śledzie po litewsku

Śledzie moczymy w wodzie przez dwie godziny aby nie były słone. Jabłka oraz cebulę obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej ,wymieszać z przecierem pomidorowym doprawić do smaku solą i pieprzem. Przygotować marynatę: Wodę zagotować z octem ,przecierem pomidorowym goździkami i cukrem ,zostawić do ostygnięcia. Śledzie smarujemy masą jabłkowo-cebulową ,zwijamy jak rolmopsy i spinamy wykałaczką układamy na salaterce i zalewamy przyrządzoną marynatą ,wstawiamy do lodówki ,Najlepsze są na drugi trzeci dzień.Polecam:)