Sposób przygotowania:
Śledzie po wileńsku
Śledzie wymoczyć przez noc. Na oleju przysmażyć na szklisto posiekana cebule. Namoczone i ugotowane grzyby posiekać i zmiksować razem z korniszonem, szprotami, cebula, pieprzem oraz ketchupem. Ta zaprawa zalać pokrojone w kostki i obrane z ości filety śledziowe. Wszystko wymieszać, ciasno ułożyć w słoiku, przechowywać w chłodnym miejscu.
