Sposób przygotowania:
Śledzie w sosie śliwkowym
Śledzie wymoczyć w mleku ok. 2 godzin. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Filety posmarować wewnątrz musztardą, cebulą, popieprzyć, posypać odrobiną cukru. Zwinąć każdy filet w rulonik spiąć go wykałaczką, żeby się nie rozpadał.
