Śledziowe zawijasy Eli z suszonymi owocami

28 gru 2017 14:06
1

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 3

ocena: 5/5 głosów: 2

Przygotowałam zawijasy z wymoczonych płatów śledziowych,nadziewanych suszonymi śliwkami i morelami. Podałam je na kołderce ze śmietany z pokrojonymi owocami suszonymi.

Składniki:

Śledziowe zawijasy Eli z suszonymi owocami

składniki na zawjasy

3 duże wymoczone płaty śledziowe
5 dużych moreli suszonych
5 dużych śliwek suszonych
pieprz do smaku
cynamon mielony do smaku

składniki na sos

150 g kwaśnej śmietany 18 %
100 g śmietany kremówki 30 %
8 moreli suszonych
8 śliwek suszonych
10 daktyli suszonych
pieprz do smaku
cynamon mielony do smaku
sól do smaku

dodatki

wykałaczki

Sposób przygotowania:

Śledziowe zawijasy Eli z suszonymi owocami

przygotowanie owoców suszonych

Daktyle, śliwki i morele do sosu pokroić w kostkę.

Zobacz film: Kluski z makiem

przygotowanie owoców suszonych cd

Śliwki i morele suszone pokroić wzdłuż na trzy części.

przygotowanie sosu

Do miski wyłożyć kwaśną śmietanę i wlać kremówkę. Śmietany doprawić do smaku pieprzem, cynamonem i solą.

przygotowanie sosu cd

Do przyprawionej śmietany dodać pokrojone w kostkę owoce.

przygotowanie zawijasów

Rozłożyć wymoczone i osuszone płaty śledziowe na desce. Śledzie oprószyć pieprzem i mielonym cynamonem. Na płatach rozłożyć pokrojone śliwki i morele suszone. Zwinąć śledzie jak rolmopsy i spiąć wykałaczkami. Na półmisek wyłożyć sos śmietanowo owocowy. Na sosie położyć śledziowe zawijańce.

Smacznego!