Ślimaczki 3

Ze składników zagniatamy ciasto i odkładamy do schłodzenia w lodówce. Mięso kroimy w grubą kostkę i razem z cebulą obsmażamy na oleju. Robimy to krótko aby się tylko ścięło białko i cebulka lekko zarumieniła. Studzimy i mielimy w maszynce, razem z namoczoną wcześniej bułką i czosnkiem. Doprawiamy do smaku...dodajemy jajko i gotowe. Ciasto wałkujemy na cienkie placki, smarujemy farszem i rolujemy. Następnie kroimy na 2 cm krążki i układamy na płasko w blaszce wyłożonej papierem, smarujemy mlekiem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 min.