Słodki Pagórek

Jasny biszkopt: Białka ubij na sztywno ze szczyptą soli, dodaj cukier, żółtka, mąkę i proszek. Dokładnie zmiksuj. MAsę przelej do natłuszczonej blachy i upiecz. Ciemny biszkopt: Tak jak jasny tylko pamiętajmy o dodaniu kakao. Masa: Śmietanę utrzep z cukrem. Żelatynę rozpuść w małej ilości wrzątku i ostudź. Zmiksuj ze śmietaną. Upieczone ciasta krój na plasterki po ok. 2,5 cm grubości. Przekładaj je kremem na przemian kolorami wypełniając luki nad ciemnym biszkoptem. Całość polej polewą czekoladową. Krój z ukosa.Smacznego!