Słomka ptysiowa

W garnku gotujemy wodę razem z margaryną, następnie wsypujemy obie mąki, zmniejszyć płomień i dokładnie mieszamy, aż zrobi się szkliste ciasto. Wystudzamy, do zimnego ciasta dodajemy po jednym jajku cały czas mieszając robotem ustawionym na małe obroty. Blaszki wykładamy papierem do pieczenia. Za pomocą maszynki robimy ciasteczka ok 4-5 cm. Po wierzchu posypujemy sporą ilością cukru. Pieczemy w nagrzanym do 200 stopni piekarniku około 20 minut po upieczeniu możemy zostawić w wyłączonym piekarniku do obsuszenia.

Smacznego.