beatkaa153

beatkaa153

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 544]

Smaczna kapusta

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Smaczna kapusta . . . . . . . . .

Smaczna kapusta

Składniki:

Smaczna kapusta

 

  • groch 1 szklanka
  • kapusta 1 kg
  • boczek 10 dag
  • cienka kiełbasa 25 dag
  • cebula 1/2 sztuki
  • ziemniaki 3-4 sztuki
  • masło 1-2 łyżki
  • vegeta do smaku
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Smaczna kapusta
Najpierw wypłukałam i namoczyłam groch. Następnie ugotowałam go do miękkości z dodatkiem vegety. Następnie obrane ziemniaki ugotowałam w osolonej wodzie, odcedziłam i gorące utłukłam z masłem. Kapustę (jeśli jest zbyt słona wypłukać) obgotowałam i osączyłam z nadmiaru wody. Patelnię rozgrzałam i przesmażyłam pokrojony w kostkę boczek. Następnie dodałam pokrojoną w kostkę kiełbasę i drobno pokrojoną cebulę. Całość razem przesmażyłam i dodałam kapustę. Doprawiłam do smaku solą i pieprzem i jeszcze chwilę smażyłam. Podlałam wodą i dusiłam pod przykryciem do miękkości. Ugotowany groch utłukłam i wymieszałam z ciepłymi ziemniaki i dodałam do kapusty. Wszystko razem wymieszałam i doprawiłam do smaku solą i pieprzem.