Smaczna pizza z pieczarkami

Drożdże rozetrzeć z cukrem, wymieszać z ciepłym mlekiem. Do miski przesiać mąkę, dodać odrobinę soli, wlać mleko z drożdżami i wyrobić ciasto. Przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu na około pół godziny do wyrośnięcia. Następnie ciasto rozwałkować i włożyć na przygotowana blaszkę, posmarować koncentratem pomidorowym. Posiekaną cebulę zeszklić na maśle, dodać pokrojone pieczarki i chwilę podsmażyć, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Farsz wyłożyć na ciasto, posypać utartym żółtym serem. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec około 20-30 minut w temp 180 stopni