Smażony camembert z sosem czosnkowym

Ser camembert przecinamy na dwa krążki. W jednej miseczce roztrzepujemy jajko, do drugiej wsypujemy bułkę tartą. Krążki sera otaczamy w jajku, następnie w bułce tartej, ponownie w jajku i ponownie w bułce. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju i wkładamy na niego panierowane krążki sera. Smażymy na rumiano z obu stron. Gotowe wykładamy na papierowy ręcznik, żeby wchłonął nadmiar oleju. SOS: do miseczki wrzucamy śmietanę, dodajemy majonez oraz przyprawy. Na końcu wciskamy ząbek czosnku i całość dokładnie mieszamy. Jeszcze ciepły camembert układamy na liściu sałaty lodowej i polewamy sosem czosnkowym. SMACZNEGO!