Sposób przygotowania:
Smażony halibut z bazyliowym masłemEtap 1
Rybne filety umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, obtoczyć w mące.
Etap 2
Rybę kłaść na rozgrzany na patelni olej, oprószyć solą i pieprzem.
Etap 3
Smażyć na średnim ogniu na rumiano z obu stron. Usmażoną rybę zdjąć z patelni na talerz.
Etap 4
Masło przełożyć do miseczki. Czosnek przecisnąć przez praskę, bazylię posiekać, dodać do masła, dokładnie wymieszać.
Etap 5
Czosnkowo-bazyliowe masło rozłożyć na usmażonych gorących rybnych filetach.
Podawać od razu po przygotowaniu.
