Soczysta szynka w ziołach

Mięso włożyć do garnka, zalać wodą z dodatkiem soli peklowej. Mięso musi się marynować najlepiej przez cały dzień. Wszystkie zioła i przyprawy wymieszać razem z olejem. Mięso nadziać czosnkiem. Natrzeć przygotowaną mieszanką ziół. Mięso marynuje się przez kolejny dzień. Zamarynowane mięso włożyć do gęsiarki. Na wierzchu ułożyć liście laurowe. Można podlać niewielką ilością wody. Piec w 180 stopniach przez ok 2 godziny. Smacznego!