Sos morelowy

Morele pokroić, zamoczyć w 1 szkl ciepłej wody na 1 godzinę. Drobno posiekaną cebulę zeszklić na maśle. Do garnka wsypać morele razem z wodą, dodać cebulę, goździki, cynamon, wlać wino, przyprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą maggi. Gotować bez przykrycia około 25 minut. Podawać do mięsa wieprzowego.