Sos myśliwski

Cebulę pokroić w piórka. Kiełbasę pokroić w półksiężyce lub paski. Ogórki pokroić w kostkę. W wysokim garnku rozgrzać olej, dodać cebulę, lekko podsmażyć. Dodać kiełbasę i razem smażyć ok. 10 min. Następnie dodać ogórki, pieczarki (bez zalewy) i przyprawy. Dodać przecier pomidorowy, dolać wodę i dusić pod przykryciem ok. 30 min. Na koniec zagęścić mąką, rozmieszaną w małej ilości wody, zagotować, doprawić wg uznania pieprzem i solą. Jeśli sos jest zbyt gęsty, można dolać wody. Smacznego!