Sos śmietanowy z kurkami

Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę i przesmażamy na rozgrzanym maśle. Gdy cebula będzie już rumiana dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy. Wlewamy śmietanę oraz mleko, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dodajemy zamrożone blanszowane kurki (oczywiście mogą być świeże, ale skąd je teraz wziąć :-P), zalewamy sosem i dusimy na wolnym ogniu około 5 minut. Podajemy od razu po przygotowaniu do ulubionych mięs lub np. makaronu. Ja użyłam sosu do piersi z kaczki.