Sposób przygotowania:
Spaghetti carbonara
Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. Boczek i cebulę kroimy w kostkę podsmażamy. Czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy do boczku z cebulą. Smażymy jeszcze minutę. Dodajemy makaron i smażymy parę minut. Do makaronu dodajemy jajka wymieszane z śmietaną, solą, pieprzem i bazylią. Smażymy pół minuty i wyłączamy gaz. Mieszamy aż sos zgęstnieje, podajemy posypane serem. Ewentualnie ser można dodać do sosu. Można również posypać natką pietruszki.
