Spaghetti carbonara by Noruas

Cebulę oraz kiełbaskę kroimy w dość grubą kostkę, potem podsmażamy na gorącej patelni. Dodajemy wyciśnięty ząbek czosnku i mieszamy. W tym czasie gotujemy makaron aż do miękkości. Do patelni dodajemy ok. 100 ml śmietany. Całość mieszamy. W miseczce łączymy żółtka z resztą śmietany i ziołami. Dodajemy do patelni zawartość miseczki, doprawiamy pieprzem i solą. Następnie zdejmujemy z ognia. Makaron polewamy sosem, dekorujemy awokado i pomidorami suszonymi pokrojonymi w kostkę.