Spaghetti z fasolą

16 gru 2014 20:05

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Makaron gotujemy al dente, podajemy z sosem posypanym startym serem. Jest to fajna modyfikacja spaghetti.

Składniki:

Spaghetti z fasolą

2 szklanki fasoli typu jaś,
10 plastrów szynki prosciutto,
1 kg pomidorów,
1/2 puszki ananasów,
2 ząbki czosnku,
5 dag żółtego sera,
sól,
pieprz,
1/2 paczki makaronu spaghetti.

Sposób przygotowania:

Spaghetti z fasolą

Fasolę należy wymoczyć kilka godzin w zimnej wodzie. Po tym czasie należy ugotować. Szynkę kroimy w paski, ananasy w kostkę. Pomidory parzymy i zdejmujemy skórkę, siekamy, wrzucamy do rondla, miksujemy i gotujemy 20 minut do czasu zgęstnienia, dodajemy sól, pieprz i przeciśnięty czosnek. Wrzucamy ananasy, szynkę, fasolę, chwilę gotujemy.