Spaghetti z czerwoną fasolą, w sosie pomidorowym

Oliwę podgrzać na patelni i wrzucić na nią drobno posiekaną cebulę, zeszklić ją, dodać do niej pokrojone w ćwiartki pieczarki i smażyć razem, pod koniec dodając plasterki czosnku. Chwilę potem dodać,pomidory i koncentrat rozpuszczony w rosole, a także rozdrobnione mięso z kurczaka i fasolę ale bez zalewy i kukurydzę. Poddusić 3 minuty pod przykryciem, doprawić bazylią, czosnkiem, oregano, chili i solą, a także odrobiną cukru, gotować dalej na małym ogniu i zdjąć pokrywkę. Wymieszać, pozwolić by nadmiar płynu się zredukował, a sos zgęstniał. Makaron ugotowany al dente wymieszać z sosem i listkami mięty.