Strogonow z drobiu

04 lis 2012 14:35

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Wspaniałe danie z kurczaka w śmietankowym sosie z pieczarkami to wspaniały świąteczny obiad dla całej rodziny.

Składniki:

Strogonow z drobiu

80 dag piersi z kurczaka lub indyka
2 cebule drobno posiekane
40 dag małych pieczarek
1,5 szklanki 30 procentowej śmietany
1/4 kostki masła
5 łyżek oleju
2 łyżki mąki
4 łyżki musztardy
sól
pieprz
natka pietruszki

Sposób przygotowania:

Strogonow z drobiu

Mięso pokroić w paseczki i podsmażyć na oleju, dodać pokrojoną w piórka cebulę i pieczarki pokrojone na plasterki następnie dodać masło, oprószyć mąką i wymieszać. Wlać 1/3 szklanki wody, śmietanę ,sól, pieprz oraz musztardę i wszystko wymieszać. Dusić około 15 minut, przed podaniem posypać natką pietruszki i podawać z białym pieczywem.