Strucla na Boże Narodzenie

Sposób przygotowania: Do 400 g przesianej mąki dodać drożdże instant, sól, cukier wanilinowy, jajko, mleko. Ciasto zagnieść do gładkiej konsystencji. Margarynę utrzeć z pozostałą mąką i zagnieść z wyrobionym ciastem Następnie dodać skórkę cytrynową i ananasy. Całość wymieszać, a następni odstawić do wyrośnięcia. Podzielić ciasto na dwie części, uformować podłużne strucelki. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 30 minut. Piekarnik gazowy: temp. 180° C (powinien być podgrzany) Piekarnik elektryczny: temp. 180° C (powinien być podgrzany) Upieczone, gorące ciasto posmarować rozpuszczonym masłem i posypać cukrem pudrem.