Strucla z kaszą manną

| podanych składników zagnieść ciasto. Połowę rozwałkować na blasze na grubość 5 mm. Ser utrzeć z masłem, żółtkami, cukrem oraz cukrem waniliowym, dodać śmietanę, skórkę cytrynową, pianę z białek, namoczone i osączone rodzynki oraz kaszę. Delikatnie zmieszać. Masę serową wyłożyć na blaszkę i przykryć resztą ciasta. Wstawić do piekarnika i piec przez 60 minut w temperaturze 180 stopni.