Sposób przygotowania:
Surówka z kapusty pekińskiej
Liście kapusty pokroić w drobne paseczki. Grzyby drobno posiekać. Dodać posiekany szczypiorek grzybki oraz drobno pokrajane jajko. Jabłko obrać, zetrzeć na tarce i wymieszać z sosem. Wszystko razem wymieszać, przyprawić do smaku solą i cukrem.