Surówka z papryki z jabłkami

Papryke i cebulę oczyścić, opłukać, pokrajać w paseczki. Jabłka umyć, przekrajac na pół, usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce o dużych otworach. Wymieszać z papryką, cebulą, śmietaną i posiekaną natką pietruszki. Doprawić do smaku.