klaudusia11

klaudusia11

Szef Kuchni
[Przepisów: 55]

Świąteczny kołacz serowy

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Świąteczny kołacz serowy jest najlepszy w święta Bożego Narodzenia kiedy przyjeżdża do nas nasza rodzina. Wtedy wszyscy jedzą go ze smakiem.

Świąteczny kołacz serowy

Składniki:

Świąteczny kołacz serowy

 

  • Składniki ciasta:
  • 5 jajek
  • 2/3 szklanki cukru
  • 1/2 kostki masła
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 10 łyżek mąki
  • Na masę serową:
  • 1/2 kg mielonego twarogu
  • 5 łyżek masła
  • 2 jajka
  • 2 łyżki cukru
  • kilka kropli zapachu migdałowego
  • orzechowe kulki do dekoracji

Sposób przygotowania:

Świąteczny kołacz serowy
- Na ciasto: ubić białka, wymieszać z pozostałymi składnikami. Przełożyć do przykrytej pergaminem formy.
- Twaróg zmiksować z masłem, zapachem migdałowym, cukrem i jajkami. Łyżką formować kulki, promieniście układać je na cieście. Całość piec w temp. 180 st.C ok. godziny.
- Przestudzony kołacz udekorować ( w miejscu, gdzie jest ser) kulkami orzechowymi lub łakociami.