Szarlotka bez jajek

Cukier, mąkę, manne, proszek do pieczenia wsypać do miski i wszystko wymieszać, oraz podzielić je na 3 części. Utrzeć jabłka ze skórką dodać 3 łyżki cynamonu i 3 łyżki cukru oraz podzielić na 2 części. Na wysmarowaną blachę masłem położyć jedną część sypkiej masy i na to rozłożyć jabłka, następnie 2 części sypkiej masy, na to jabłka, następnie znowu sypka masa i na to z masła zrobić piórka i rozłożyć na całym wierchu cista.

Piec. około 50 minut do 60 minut

Ciasto na drugi dzień najlepsze z bitą śmietaną.

Smacznego !